Fundada conjuntamente por las superestrellas de la NFL Patrick Mahomes y Travis Kelce (cuya famosa relación con Taylor Swift lo ha catapultado al centro de la atención cultural) junto con Noble 33, 1587 Prime es más que un restaurante especializado en carnes. Se trata de una experiencia gastronómica envolvente en la que el diseño atrevido, la integridad de los materiales y las elecciones basadas en el rendimiento (como las Woodura Planks de nogal) se unen para crear un espacio memorable.
Fundada conjuntamente por las superestrellas de la NFL Patrick Mahomes y Travis Kelce (cuya famosa relación con Taylor Swift lo ha catapultado al centro de la atención cultural) junto con Noble 33, 1587 Prime es más que un restaurante especializado en carnes. Se trata de una experiencia gastronómica envolvente en la que el diseño atrevido, la integridad de los materiales y las elecciones basadas en el rendimiento (como las Woodura Planks de nogal) se unen para crear un espacio memorable.
Desde el momento en que llegan los invitados, 1587 Prime se propone contar una historia inspirada en el pasatiempo favorito de Estados Unidos y realzada por un diseño contemporáneo. La experiencia comienza en la gran entrada, donde se guía a los invitados a través de un túnel cada vez más estrecho que evoca la espectacular entrada a un estadio de clase mundial.
En el interior, la planta baja está llena de vida. Cada noche, la música en vivo emana desde un escenario central, complementado por una gran barra con capacidad para 20 personas y bancas íntimas tipo “banquette” que fomentan tanto la energía social como la comodidad. Una amplia y majestuosa escalera conduce al segundo piso, donde se encuentra un comedor semiprivado con capacidad para más de 40 comensales, junto con un comedor privado para hasta 20 personas.
Las mesas están cuidadosamente colocadas para ofrecer una vista despejada de la cocina abierta, lo que permite a los comensales observar el arte culinario de Noble 33 “tras bastidores”. Una discreta entrada VIP proporciona mayor privacidad, lo que refuerza la experiencia multifacética del espacio. Con un total de 238 asientos, el restaurante logra un equilibrio entre amplitud e intimidad.
Desde el principio, el equipo de diseño se comprometió a utilizar madera auténtica en todo el proyecto para crear un ambiente auténtico y lujoso. El suelo desempeñó un papel fundamental a la hora de dar solidez a los atrevidos elementos decorativos, aportando al mismo tiempo calidez, textura y durabilidad.
La estética desempeñó un papel importante. “La gama de colores y opciones de acabado permitieron materializar plenamente la visión del diseño”. Pero el suelo también se seleccionó por su capacidad para satisfacer las exigencias prácticas de un restaurante con mucho movimiento. Tenía que soportar el tránsito constante, los derrames y el desgaste operativo, al tiempo que mantenía su aspecto con el paso del tiempo. La facilidad de instalación y el precio competitivo de la misma también fueron factores clave, ya que ayudaron a garantizar la eficiencia y el control de los costes sin comprometer la finalidad del diseño.
El proyecto presentó varios retos, entre ellos una planta irregular y múltiples transiciones de suelo que aumentaron la complejidad durante la instalación. Además, un cambio de material en una fase avanzada requirió un producto con un plazo de entrega más corto.
La estrecha colaboración resultó esencial. “Bjelin trabajó en estrecha colaboración con el equipo del proyecto para solucionar los retos de instalación y ofrecer una solución que cumpliera con los requisitos técnicos y estéticos, a tiempo y sin salirse del presupuesto”.
El resultado es un restaurante donde el diseño, la artesanía y el rendimiento funcionan en armonía. En 1587 Prime, todo, desde la espectacular secuencia espacial hasta los materiales del suelo, se ha estudiado cuidadosamente para favorecer tanto el ambiente como la longevidad.
